Kuru fasulye diyip geçmeyin lütfen. Soğanıyla haşlanarak hazırlanan bu kuru fasulye bildiklerinizden farklı lezzette. Size de tavsiye ederim bir kez deneyin artık hep bu şekilde pişirirsiniz. Nefis.






KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Tarifi Yazdır

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

     

  • 2 su bardağıkuru fasulye
  • 1 adetbüyük boy kuru soğan
  • 150 mililitrezeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 3 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz

Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Soğanlar eriyip özleşiyor ve lezzetini tamamen yemeğe bırakıyor. Yapımı hem daha keyifli hem de daha lezzetli. Bu pişirme tekniğini tüm bakliyat ürünlerinde kullanabilirsiniz.

 

Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulyemizi yıkayıp ılık su ile 2 saat ıslatıyoruz. Islanıp şişen fasulyelerimizi süzüp bir tencereye alıyoruz ve üzerine kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp ilave ediyoruz.

  2. Üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edip haşlamaya alıyoruz.

  3. Başka bir tavada zeytinyağı ve salçamızı kavurup iyice yumuşayıp haşlanan fasulyemizin üzerine döküyoruz ve 10 dakika daha bu şekilde kaynatıp altını kapatıyoruz.